Pho en Cantillana
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
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Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y densa, generalmente acompañan al pho.
Debes de saber que la calidad de los restaurantes del gobierno comunista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restoranes de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Cantillana .
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Listados
Restaurante asiático"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
La dirección de este restaurante es Calle de Calatrava, 34. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Nazca"
Calle Baños, 32
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
Según los ciudadanos de Cantillana, este restaurante tiene buenas referencias.
"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
La dirección de este restaurante es c/Bailen 56, Barcelona, , España. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
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