Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho en favor de los restaurants que poseían. A día de hoy, puedes degustar Pho en Doña Mencía gracias a sus restaurantes.

Se puede localizar Pho en todas y cada una unas partes de Vietnam e inclusive en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
El Pho en Doña Mencía se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
El alimento asiática, y de manera especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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Calle Cartuja
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avenida de Luis de Morales, s/n
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Calle de Calatrava, 34
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Plaza Blanca, 5
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Paseo de Lepe
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