El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
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A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
El Pho en Jete se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
Este restaurante se encuentra en Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona, en la ciudad de Jete.
Calle Cartuja
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Jete) son aceptables.
Calle Baños, 32
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Calle Donantes de Sangre, s/n
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
Según los ciudadanos de Jete, este restaurante tiene buenas referencias.
Avenida de Luis de Morales, s/n
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Calle de Calatrava, 34
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Plaza Blanca, 5
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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