Pho en L'Alcúdia
El empleo de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Su preparación es a base de comestibles de primera necesidad puesto que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Si comerás Pho en L'Alcúdia tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
El Pho en L'Alcúdia se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Encontrados
Restaurante asiático"Colonial"
Carrer 29, 98
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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"Tao Tao"
Carrer de Cadis, 37
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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