Pho en Miramar
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Si vas a comer Pho en Miramar debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Al Pho en Miramar prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o bien una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus propios condimentos al gusto.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Listados
Restaurante asiático"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Colonial"
Carrer 29, 98
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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"Maizuru"
Avinguda de AragA3, 10
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