La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy en día, gracias a la gran cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Miramar .

Muchos restoranes de Teppanyaki en Miramar prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por parte de los turistas, en tanto que la preparación de esta clase de comida era todo un espectáculo.
De temtempié en estos establecimientos, podemos pedir un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
Si bien suele haber mesas normales en este tipo de restaurants, os aconsejo siempre sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
Carrer Salamanca, 10
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Carrer de San Francisco de Borja, 7
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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Passeig de l'Albereda, 42
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Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
Este restaurante se encuentra en Avinguda de las Cortes Valencianas, 39, en la ciudad de Miramar.
Carrer de la JustA­cia, 3
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Carrer de la JustA­cia, 1
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Carrer del Comte Altea, 33
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Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Plaħa de Cánovas, 9
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Carrer Cura Femenia, 24
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer Cura Femenia, 24.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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