Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restaurants que tenían. Hoy, puedes degustar Pho en Pampaneira gracias a sus restaurantes.
Se puede encontrar Pho en todas y cada una unas partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
Salsas como por poner un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
Si comerás Pho en Pampaneira verás que, en la mayoría de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
El alimento asiática, y de manera especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Plaza Blanca, 5
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Mercado Lonja del Barranco
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