Pho en Patones
El Pho en Patones se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
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El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Pho puede ser preparado en más de veinte alteraciones, pero siempre y en todo momento debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Restaurante asiático por categorias en Patones
Categorias
Encontrados Pho en Patones
Restaurante asiático"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Tuk Tuk"
Calle del Cardenal Cisneros, 6
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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