Sushi en Ascó
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares a nivel internacional.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja sutilmente, nunca por el lado del arroz, ya que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco toda vez que sea posible.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, con lo que no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien hay una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Ascó a nivel internacional reconocidos y habituados, lo ideal es que cada región adopte acompañamientos habituales del sitio con pescados o frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El Sushi en Ascó es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Listados
Restaurante asiático"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Ascó) son ciudadanos de Ascó.
"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
La dirección de este restaurante es Calle Agricultura, 2. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Ascó) son ciudadanos de Ascó.
"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
Según los ciudadanos de Ascó, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Ascó) son ciudadanos de Ascó.
"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
La dirección de este restaurante es Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Ascó) son ciudadanos de Ascó.
"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
Según los ciudadanos de Ascó, este restaurante tiene buenas referencias.
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