Sushi en Begonte
El Sushi en Begonte tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, conque no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Begonte está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, muchos restaurants pequeños de sushi no emplean platos, sino este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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"Asiayu"
Avda Buenos Aires, 7
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"Esenza"
Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Begonte) son ciudadanos de Begonte.
"Portovello"
Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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"Telesushi"
Buenos Aires 7
El 77% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Buenos Aires 7 esta cerca de nuestra zona.
"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Begonte tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Begonte) son ciudadanos de Begonte.
"Cocote Cafe Bistro"
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
El 77% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España esta cerca de nuestra zona.
"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
Begonte tiene 15 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Vigo Kyoto"
Calle Cuba, 28
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"Beef y Sushi"
Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Begonte) son ciudadanos de Begonte.
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