Sushi en Cadalso de los Vidrios
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Cadalso de los Vidrios está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; pero se debe eludir el empleo de aparejos metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, puesto que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
En nuestros días, comer Sushi en Cadalso de los Vidrios no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos gozar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
A lo largo de los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y de esta manera asimismo la gastronomía japonesa. Los japoneses comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
Encontrados
Restaurante asiático"Maru"
Calle Reina, 37
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Yankenpon Washoku"
Calle de Embajadores, 41
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"99 Sushi Bar"
Calle de Ponzano, 99
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Sushiemon"
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Washoku"
Calle de Vallehermoso, 36
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"Asian Kaiten"
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Hoki Sushi"
Calle del Ferrocarril, 22
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Donzoko"
Calle Echegaray, 3
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