Sushi en Campotéjar
El Sushi en Campotéjar se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Actualmente, comer Sushi en Campotéjar no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy día podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja tenuemente, jamás por el lado del arroz, puesto que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre y cuando resulte posible.
El sushi es el plato japonés más conocido fuera de Japón y uno de los más populares entre los japoneses, que gozan del sushi en ocasiones singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influido por distintas etnias occidentales, especialmente en USA.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
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"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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"Burbu"
Calle Mesones, 50
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"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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"Yamato"
Calle de la Colcha, 7
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"Wakame"
Martinez Campo 8
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"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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