Sushi en Cercedilla
Durante los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de este modo también la gastronomía nipona. Los nipones empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
El Sushi en Cercedilla es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, hoy día, muchos restaurantes pequeños de sushi no emplean platos, sino que este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Cercedilla se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Categorias de restaurante asiático en Cercedilla
Categorias
Top Sushi en Cercedilla
Restaurante asiático"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Yankenpon Washoku"
Calle de Embajadores, 41
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"Asian Kaiten"
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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"99 Sushi Bar"
Calle de Ponzano, 99
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Hoki Sushi"
Calle del Ferrocarril, 22
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"Sushiemon"
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
Cercedilla tiene 220 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Washoku"
Calle de Vallehermoso, 36
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Donzoko"
Calle Echegaray, 3
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"Maru"
Calle Reina, 37
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