Sushi en Forès
A lo largo de los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió poco a poco y de este modo asimismo la gastronomía japonesa. Los nipones empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Forès es parte de la dieta autóctona.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, hoy en día, muchos restoranes pequeños de sushi no usan platos, sino que este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Forès está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
El sushi, según los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien de manera directa con la mano; mas se debe evitar el uso de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o bien pinzas, puesto que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Listados
Restaurante asiático"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona.
"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Forès) viven dentro de un radio de 7KM.
"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
Este restaurante se encuentra en Carrer GaliA3, 12, en la ciudad de Forès.
"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
Este restaurante se encuentra en Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61, en la ciudad de Forès.
"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
En nuestro listado Forès tiene este restaurante en la dirección Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España.
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