Sushi en Galdames
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este comestible nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, con lo que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Galdames está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
En la actualidad, comer Sushi en Galdames no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, actualmente podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
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Restaurante asiático"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
Este restaurante se encuentra en Lersundi Kalea, 18, en la ciudad de Galdames.
"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
El 82% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
En nuestra base de datos Galdames tiene este restaurante en la dirección Ledesma Kalea, 30.
"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
El 83% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 80KM.
"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Galdames) son aceptables.
"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
El 72% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
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