Sushi en Gerena
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario nipón y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, actualmente, muchos restaurantes pequeños de sushi no utilizan platos, sino que éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Gerena se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien utilizando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, con lo que no era preciso empapar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En nuestros días el Sushi en Gerena es una parte de la dieta autóctona.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Gerena) son aceptables.
"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
La dirección de este restaurante es Calle Diego de la Barrera, 3. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Santa MarAa la Blanca, 32.
"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
Sabemos que hay personas que recomiendan este restaurante.
"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
En nuestro listado Gerena tiene este restaurante en la dirección Calle Amor de Dios, 42.
"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
Gerena tiene 5803 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
"Kaede"
Calle San Juan de Ribera, 2
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Gerena) son aceptables.
"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Gerena) son aceptables.
"Mingthao"
Calle Salado, 4
La dirección de este restaurante es Calle Salado, 4. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Samurai"
Calle Salado, 6
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Salado, 6.
"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
En nuestro listado Gerena tiene este restaurante en la dirección Avenida de Alemania, 1.
"Kakure"
Calle Marqués de Paradas, 32
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