Sushi en Gerena
El Sushi en Gerena es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
El Sushi en Gerena se prepara generalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene verdaderamente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; mas se debe eludir el uso de aparejos metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, ya que exactamente los mismos alterarían el sabor de el alimento.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Listados
Restaurante asiático"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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"Kakure"
Calle Marqués de Paradas, 32
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"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
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"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
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"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Kaede"
Calle San Juan de Ribera, 2
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"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
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"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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"Samurai"
Calle Salado, 6
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"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
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