Sushi en Getxo Vizcaya > País Vasco > España


A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, conque no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja ligeramente, nunca por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que resulte posible.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales. Sushi en  Getxo
El Sushi en Getxo se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se utilizaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación exacta del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o bien sashi era afín al actual narezushi. Actualmente el Sushi en Getxo es consumida por muchos ciudadanos.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.



Categorias en Getxo (restaurante asiático)




Encontrados Sushi en Getxo


Miu Japones

Plaza Arriquibar, 2
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Getxo) son aceptables.

19%
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Mr Wok

Avenida Ballonti 1 Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Según los ciudadanos de Getxo, este restaurante tiene buenas referencias.

45%
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Asia Chic

Ledesma Kalea, 30
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.

46%
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Shibui Bilbao

Cardenal de Gardoki,6
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

45%
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Takashi

Lersundi Kalea, 18
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46%
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Kuma

Ercilla Kalea, 8
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.

51%
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Sumo Bilbao

Ledesma 5 Calle
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.

56%
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Mao

Ibañez de Bilbao Kalea, 11
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

91%
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Sushi Artist

Poza Licenciado Kalea, 48
Este restaurante (Getxo) es referente. Aporta tu opinión para guiar al resto de usuarios.

98%
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Sakura

Gernikako Arbola Kalea, 35
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.

52%
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Porrue

Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.

61%
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11 restaurante asiático encontrados

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