Sushi en Getxo Vizcaya > País Vasco > España


El Sushi en Getxo tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Getxo está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
A lo largo de los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y de este modo asimismo la gastronomía japonesa. Los nipones empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja levemente, jamás por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre y cuando resulte posible.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo veinte permitió al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi empezó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.



Clasificación por categorias en Getxo




Listados Sushi en Getxo


Kuma

Ercilla Kalea, 8
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.

61%
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Sakura

Gernikako Arbola Kalea, 35
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71%
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Mr Wok

Avenida Ballonti 1 Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.

98%
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Sumo Bilbao

Ledesma 5 Calle
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Porrue

Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

52%
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Mao

Ibañez de Bilbao Kalea, 11
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.

35%
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Takashi

Lersundi Kalea, 18
Según los ciudadanos de Getxo, este restaurante tiene buenas referencias.

98%
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Asia Chic

Ledesma Kalea, 30
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95%
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Miu Japones

Plaza Arriquibar, 2
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

52%
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Shibui Bilbao

Cardenal de Gardoki,6
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.

35%
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Sushi Artist

Poza Licenciado Kalea, 48
Según los ciudadanos de Getxo, este restaurante tiene buenas referencias.

98%
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11 restaurante asiático encontrados

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