El Sushi en Huerta del Rey se prepara por norma general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces tiene por nombre chirashizushi.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.

Para poder gozar de esta clase de comida tenemos que saber que todo lo que la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja sutilmente, nunca por el lado del arroz, ya que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que resulte posible.
Aunque en general se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o huevo, o bien incluso cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o bien marinadas.
En nuestros días, comer Sushi en Huerta del Rey no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, hoy día podemos gozar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
Calle San Francisco, 11
Huerta del Rey tiene 3 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle de Fernan Gonzalez, 8
El 69% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 95KM.