Sushi en Lécera
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Lécera está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario nipón y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja levemente, jamás por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que sea posible.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien directamente con la mano; pero se debe evitar el uso de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, ya que exactamente los mismos alterarían el sabor de el alimento.
Hoy día, comer Sushi en Lécera no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, hoy en día podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Categorias en Lécera (restaurante asiático)
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Top Sushi en Lécera
Restaurante asiático"Wok"
Calle de Don Jaime I, 34
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Lécera tiene 766 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Udon"
Puerto Venecia, s/n
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"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
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