Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos en tanto que la composición de este comestible nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una variedad de acompañamientos de Sushi en Torrejón de la Calzada a nivel internacional reconocidos y habituados, lo idóneo es que cada región adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o bien huevo, o bien incluso cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Torrejón de la Calzada es parte de la dieta autóctona.
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, con lo que no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
Calle de la Salud, 19
Dentro del radio de 2KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Calle de Santa Isabel, 5
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Calle Echegaray, 3
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Calle Reina, 37
La dirección de este restaurante es Calle Reina, 37. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle de Ponzano, 99
El 22% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle de Ponzano, 99 esta cerca de nuestra zona.
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
Según los ciudadanos de Torrejón de la Calzada, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle de Aracne, 3
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Calle de Embajadores, 41
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Calle de Padilla, 4
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de Vallehermoso, 36
Torrejón de la Calzada tiene 220 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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