Sushi en Vespella de Gaià

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A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, así que no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.

En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de utilizar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Vespella de Gaià es parte de la dieta autóctona.

Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario nipón y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene verdaderamente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.

El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Vespella de Gaià está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.

Sushi en  Vespella de Gaià

De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, en nuestros días, muchos restaurants pequeños de sushi no usan platos, sino este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.

A lo largo de los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió poco a poco y así también la gastronomía nipona. Los japoneses empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.


Aqui te mostramos algunos

Restaurante asiático

"Yokohama"

Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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"Sushi-Bar Ajumma"

Carrer GaliA3, 12
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"Restaurante Hanin Coreano"

Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.

"Sushi Ya"

Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
Vespella de Gaià tiene 404 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.

"Japi Sushi Bar"

Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Yashima"

Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Vespella de Gaià) son aceptables.

"IKI BARCELONA"

Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Wok Gu"

Calle Agricultura, 2
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"Restaurante Japonés Okaeri"

Calle de Casal, 10
Vespella de Gaià tiene 404 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.

"Kirin"

Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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"Dayu-Sakura"

Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Vespella de Gaià) son aceptables.

"Nautic Lounge"

Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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