Sushi en Vic

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El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Vic está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.

Sushi en  Vic

A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.

El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.

El Sushi en Vic tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.

De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, muchos restaurants pequeños de sushi no utilizan platos, sino que este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.

Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.


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Restaurante asiático


"Tokyo"

Carrer Comtal, 20
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"Matsuri"

Plaza del Regomir , 1
El 76% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 87KM.

"Stix"

Passeig Del Port, 51
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"Fishop"

Passeig de Gràcia, 53
Vic tiene 256 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.

"Doble Zer00"

Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Monster Sushi"

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Neko"

Carrer de Pujades, 121
El 60% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Pujades, 121 esta cerca de nuestra zona.

"Arume"

Carrer de Sant Miguel 83
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"Temaki-Ya"

Carrer d'en Gignàs, 28
El 76% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 47KM.

"Kibuka"

Carrer de Verdi, 64
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"Simpu"

Carrer dels Escudellers, 12
El 78% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 8KM.

"Sushifresh"

Vĭa Augusta, 65
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"Nube Skybar"

Avenida Sofia, 12
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"Kynoto Sushi Bar"

Carrer del Correu Vell, 8
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"Zuka"

Plaza d'Octavià, 4
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