Sushi en Vilaplana
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, conque no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, actualmente, muchos restaurants pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Vilaplana tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es similar alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien hay una variedad de acompañamientos de Sushi en Vilaplana internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien utilizando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
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"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
El 27% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona esta cerca de nuestra zona.
"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
Vilaplana tiene 564 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
La dirección de este restaurante es Calle Agricultura, 2. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46.
"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España.
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