Sushi en Vilaplana
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Vilaplana es una parte de la dieta autóctona.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una variedad de acompañamientos de Sushi en Vilaplana internacionalmente reconocidos y habituados, lo idóneo es que cada región adopte acompañamientos habituales del sitio con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares a nivel internacional.
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, actualmente, muchos restaurants pequeños de sushi no usan platos, sino que este es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, así que no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene verdaderamente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Encontrados
Restaurante asiático"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
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"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
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"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Vilaplana tiene 564 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
12 restaurante asiático encontrados
