Teppanyaki en Bubión
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Bubión .
Si vas a un restorán de Teppanyaki en Bubión , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
En este tipo de restaurantes es importante coger un sitio próximo a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de esta clase de cocina.
Mirar cómo realizan los platos es verdaderamente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este tipo de restaurantes, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
En esta clase de restaurantes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Restaurante asiático clasificados por categorias (Bubión)
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Listados Teppanyaki en Bubión
Restaurante asiático"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
Este restaurante se encuentra en Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11, en la ciudad de Bubión.
"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
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"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Yamato"
Calle de la Colcha, 7
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