Teppanyaki en Coirós
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy en día, merced a la enorme cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Coirós .
En este tipo de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Hubo un instante que los restaurants de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de esta clase de comida era todo un espectáculo.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Muchos restoranes de Teppanyaki en Coirós prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por poner un ejemplo podremos ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
Listados
Restaurante asiático"Sakura"
Avenida de Lugo 263
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"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
El 33% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
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