El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.

A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
Si vas a un restaurant de Teppanyaki en Jubrique , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Actualmente, merced a la gran cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Jubrique .
Los restoranes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Avenida Isabel Manoja 23
centro
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Plaza Antonio Banderas, 18
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C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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Plaza de España, 1
Calle Gomez
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Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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Elviria
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calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
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PolA­gono Santa Bárbara
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Centro Comercial Larios
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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