Los restaurants de Teppanyaki en la Sénia , son restoranes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
Los restaurants de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Muchos restoranes de Teppanyaki en la Sénia siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
En este género de restaurantes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs nipones.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Este restaurante se encuentra en Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España, en la ciudad de la Sénia.
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
La Sénia tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Agricultura, 2
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Calle de Casal, 10
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
Este restaurante se encuentra en Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España, en la ciudad de la Sénia.
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
La Sénia tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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