En Japón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los sibaritas). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, merced a la gran cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en la Vansa i Fórnols .
En los restaurantes de teppanyaki podremos ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un característico pañuelo en el cabeza, realiza todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en la Vansa i Fórnols , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Passeig de Gràcia, 53
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer dels Escudellers, 12
Este restaurante se encuentra en Carrer dels Escudellers, 12, en la ciudad de la Vansa i Fórnols.
Carrer de Pujades, 121
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer d'en Gignàs, 28
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Plaza d'Octavià, 4
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Carrer del Correu Vell, 8
Este restaurante se encuentra en Carrer del Correu Vell, 8, en la ciudad de la Vansa i Fórnols.
Avinguda Diagonal, 602
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Plaza del Regomir , 1
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de la Marina, 52
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Vĭa Augusta, 65
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