Teppanyaki en Laguna del Marquesado

El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.

En esta clase de restaurantes es esencial coger un sitio próximo a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la singularidad de este género de cocina.

Otro de los grandes espectáculos que podremos hallar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Laguna del Marquesado es por poner un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.

El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.

Muchos restaurants de Teppanyaki en Laguna del Marquesado prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo vamos a poder ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.

En este género de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.