En los restaurants de teppanyaki podremos ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Los restaurantes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Llorac siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, merced a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Llorac .
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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Calle de Casal, 10
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
El 19% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 7KM.
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
La dirección de este restaurante es Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.