Teppanyaki en Solsona

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El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.

Muchos restaurantes de Teppanyaki en Solsona prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.

Teppanyaki en  Solsona

La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En nuestros días, gracias a la gran cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Solsona .

El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.

En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.

En esta clase de restoranes es importante coger un lugar próximo a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.


Encontrados

Restaurante asiático

"Simpu"

Carrer dels Escudellers, 12
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"Neko"

Carrer de Pujades, 121
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.

"Sushifresh"

Vĭa Augusta, 65
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"Tokyo"

Carrer Comtal, 20
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"Matsuri"

Plaza del Regomir , 1
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

"Sushi Shop"

Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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"Kynoto Sushi Bar"

Carrer del Correu Vell, 8
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"Sushi Mika"

Carrer de la Marina, 52
En nuestro listado Solsona tiene este restaurante en la dirección Carrer de la Marina, 52.

"Doble Zer00"

Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Temaki-Ya"

Carrer d'en Gignàs, 28
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"Fishop"

Passeig de Gràcia, 53
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"ShushiShop"

Avinguda Diagonal, 602
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"Kibuka"

Carrer de Verdi, 64
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.

"Zuka"

Plaza d'Octavià, 4
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"Monster Sushi"

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.


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