Muchos restoranes de Teppanyaki en Vallbona d'Anoia siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Vallbona d'Anoia será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por parte de los turistas, ya que la preparación de este género de comida era un espectáculo.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi atemorizan por su fuerza.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Vĭa Augusta, 65
El 43% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Vĭa Augusta, 65 esta cerca de nuestra zona.
Carrer del Correu Vell, 8
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Passeig de Gràcia, 53
El 30% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 80KM.
Carrer de Verdi, 64
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Carrer de Jaume Giralt, 53
El 43% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Jaume Giralt, 53 esta cerca de nuestra zona.
Carrer de la Marina, 52
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Plaza del Regomir , 1
El 30% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 80KM.
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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