Pho en Polinyà
Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restoranes pho en favor de los restoranes que tenían. Hoy, puedes degustar Pho en Polinyà gracias a sus restaurantes.
Se acostumbran a agregar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
El Pho en Polinyà se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Encontrados
Restaurante asiático"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
Polinyà tiene 6176 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Polinyà) son aceptables.
"Salero"
Carrer del Rec, 60
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Polinyà tiene 6176 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
Polinyà tiene 6176 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Polinyà) son aceptables.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
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"Yokomo"
Carrer de Séneca, 4
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
Polinyà tiene 6176 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
Polinyà tiene 6176 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
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