Pho en Puente-Genil
Su elaboración es a base de comestibles de primera necesidad ya que es una comida procedente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a inicios de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restaurantes que ellos poseían. A día de hoy, puedes degustar Pho en Puente-Genil merced a sus restoranes.
En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder saborear Pho en Puente-Genil en cualquiera de sus restaurantes vietnamitas.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Listados
Restaurante asiático"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Sushisake"
Calle Cartuja
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
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