El empleo de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó durante más de cien años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
Si comerás Pho en Sant Antoni de Portmany has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho en favor de los restoranes que poseían. Hoy, puedes saborear Pho en Sant Antoni de Portmany gracias a sus restoranes.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Avenida, Cala Llonga (La Marina), 07660, Cala d'Or, España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Via Roma, 5
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Camilo Jose Cela No 14, 07014, Palma de Mallorca, España
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Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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Toni Costa 5, 07660, Cala d'Or, España
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Calle Soler esq. Calle Pursiana, 07013, Palma de Mallorca, España
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Toni costa 10, 07660, Cala d'Or, España
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Carretera del Faro S/N, 07400, Port d'Alcudia, España
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