Sushi en El Gastor
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación exacta del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o sashi. Este sushi o sashi era afín al actual narezushi. En la actualidad el Sushi en El Gastor es consumida por muchos ciudadanos.
Durante los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y así también la gastronomía nipona. Los nipones comenzaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
El Sushi en El Gastor se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Restaurante asiático por categorias en El Gastor
Categorias
Listados Sushi en El Gastor
Restaurante asiático"Sushi Time"
Mercado San Francisco
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Tataki"
Carretera de la Barrosa, 897
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"Sakura"
Calle Camino de los Enamorados, 10
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"Gadisushi"
Mercado Central de Cádiz
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
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"Asador City Wok"
Bergatin Poligono Industrial
Palmones II
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Bamboo"
Carretera de SanlAocar, 4
Local 5
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"Sushi koto"
Rosa de los Vientos, 1
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"Tataki"
Calle General Muñoz de Arenillas, 11
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"Takiko"
Calle Torres de Baños, 2
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"La Morada"
Calle Cachon
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"Oishii"
Avenida de Medina Sidonia, s/n
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
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