En nuestros días, comer Sushi en Igualada no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
El Sushi en Igualada se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Durante los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió poco a poco y de esta forma también la gastronomía japonesa. Los nipones empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar la comida, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, conque no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Passeig Del Port, 51
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Igualada) son ciudadanos de Igualada.
Carrer de Sant Miguel 83
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Igualada) viven dentro de un radio de 4KM.
Carrer de Jaume Giralt, 53
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de Jaume Giralt, 53.
Carrer d'en Gignàs, 28
El 80% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 45KM.
Plaza del Regomir , 1
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Carrer de Verdi, 64
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Igualada tiene 256 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer de Pujades, 121
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer dels Escudellers, 12
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Passeig de Gràcia, 53
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Carrer Comtal, 20
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Carrer del Correu Vell, 8
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