Sushi en Llinars del Vallès
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja tenuemente, jamás por el lado del arroz, puesto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que resulte posible.
El japonés adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, así que no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Llinars del Vallès está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
En la actualidad, comer Sushi en Llinars del Vallès no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, actualmente podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
Listados
Restaurante asiático"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
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"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
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"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
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"Nube Skybar"
Avenida Sofia, 12
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"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
Llinars del Vallès tiene 256 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Stix"
Passeig Del Port, 51
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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