Sushi en Lloseta
Durante los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y de este modo asimismo la gastronomía japonesa. Los nipones comenzaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Lloseta es parte de la dieta autóctona.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy día, muchos restaurantes pequeños de sushi no emplean platos, sino que este es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A finales del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel mundial.
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Lloseta está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
Listados
Restaurante asiático"Zhero"
Avinguda Joan MirA3, 305
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"Kokoro"
Calle sant Joan, 38
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"43 Local Manacor"
Palma de Mallorca
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"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
Según los ciudadanos de Lloseta, este restaurante tiene buenas referencias.
"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Lloseta) son aceptables.
"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
La dirección de este restaurante es Carrer de Fonnol Mari, 1. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
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