Sushi en Lloseta
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario nipón y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Lloseta es una parte de la dieta autóctona.
A lo largo de los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y así también la gastronomía nipona. Los nipones empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.
El Sushi en Lloseta se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Listados
Restaurante asiático"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
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"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Kokoro"
Calle sant Joan, 38
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Zhero"
Avinguda Joan MirA3, 305
La dirección de este restaurante es Avinguda Joan MirA3, 305. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"43 Local Manacor"
Palma de Mallorca
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"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de Carles III, 19.
"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
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