El Sushi en Sant Joan Despí se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Durante los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió poco a poco y de esta manera asimismo la gastronomía japonesa. Los nipones empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, con lo que no era necesario empapar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las presentes.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o sashi. Este sushi o bien sashi era similar al actual narezushi. En nuestros días el Sushi en Sant Joan Despí es consumida por muchos ciudadanos.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, hoy en día, muchos restoranes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Carrer d'en Gignàs, 28
Este restaurante (Sant Joan Despí) es referente. Aporta tu opinión para guiar al resto de usuarios.
Carrer dels Escudellers, 12
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Passeig Del Port, 51
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Sant Joan Despí) son ciudadanos de Sant Joan Despí.
Plaza d'Octavià, 4
Más abajo puedes ver las opiniones que los usuarios han hecho de este restaurante (Sant Joan Despí).
Carrer de Verdi, 64
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Sant Joan Despí) viven dentro de un radio de 11KM.
Carrer del Correu Vell, 8
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer de Sant Miguel 83
El 67% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Sant Miguel 83 esta cerca de nuestra zona.
Avenida Sofia, 12
Este restaurante se encuentra en Avenida Sofia, 12, en la ciudad de Sant Joan Despí.
Plaza del Regomir , 1
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Sant Joan Despí) son ciudadanos de Sant Joan Despí.
Carrer Comtal, 20
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Vĭa Augusta, 65
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Sant Joan Despí) son ciudadanos de Sant Joan Despí.
Passeig de Gràcia, 53
Más abajo puedes ver las opiniones que los usuarios han hecho de este restaurante (Sant Joan Despí).
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Sant Joan Despí) viven dentro de un radio de 11KM.