La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, realiza su preparación.
La sorpresa en esta clase de restoranes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restoranes de Teppanyaki en el Lloar prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Hubo un instante que los restoranes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, ya que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si pides Teppanyaki en el Lloar va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
El Lloar tiene 117 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Calle de Casal, 10
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Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Calle Agricultura, 2
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Según los ciudadanos de el Lloar, este restaurante tiene buenas referencias.
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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