Teppanyaki en Mantiel

Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder encontrar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Mantiel es por ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.

La sorpresa en este tipo de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.

En esta clase de restaurantes es importante coger un lugar cercano a la cocina en tanto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este género de cocina.

En esta clase de restoranes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.

El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs nipones.

Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Mantiel , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.