Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Si vas a un restorán de Teppanyaki en Mediona , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
En este tipo de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
En los restaurants de teppanyaki vamos a poder ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros japoneses.
Los restaurantes de Teppanyaki en Mediona , son restaurantes en los que hay una gran plancha central, rodeada de un marco a modo de mesa en la que los comensales pueden gozar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Plaza del Regomir , 1
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Carrer Comtal, 20
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda Diagonal, 602
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Passeig de Gràcia, 53
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de la Marina, 52
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