Los restaurants de Teppanyaki en Mogente , son restaurantes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden gozar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi asustan por su fuerza.
En el país nipón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los sibaritas). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Mogente prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Carrer de Antonio Suárez, 15
Según los ciudadanos de Mogente, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de la JustA­cia, 3
Este restaurante se encuentra en Carrer de la JustAcia, 3, en la ciudad de Mogente.
Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
La dirección de este restaurante es Carrer del Ministre Luis Mayans, 50. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Carrer de San Francisco de Borja, 7
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Plaħa de Cánovas, 9
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Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
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Carrer de la JustA­cia, 1
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Carrer del Comte Altea, 33
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Carrer Cura Femenia, 24
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Passeig de l'Albereda, 42
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer Salamanca, 10
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