Teppanyaki en Monterrubio de Armuña

El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.

Otro de los grandes espectáculos que podremos hallar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Monterrubio de Armuña es por ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.

En este tipo de restaurants es esencial coger un sitio próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este género de cocina.

La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus características más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, efectúa su preparación.

Muchos restaurantes de Teppanyaki en Monterrubio de Armuña siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.

Mirar cómo realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en esta clase de restaurants, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que murmuras.