Teppanyaki en Sant Jaume de Frontanyà
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
En estos restoranes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Sant Jaume de Frontanyà siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, gracias a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Sant Jaume de Frontanyà .
Categorias en Sant Jaume de Frontanyà (restaurante asiático)
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Listados Teppanyaki en Sant Jaume de Frontanyà
Restaurante asiático"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
Este restaurante se encuentra en Carrer Comtal, 20, en la ciudad de Sant Jaume de Frontanyà.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"ShushiShop"
Avinguda Diagonal, 602
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"Sushi Shop"
Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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"Sushi Mika"
Carrer de la Marina, 52
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"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
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