Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El Sushi en Benarrabá se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Hoy en día, comer Sushi en Benarrabá no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy día podemos gozar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
Plaza de Uncibay, 3
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Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
La dirección de este restaurante es Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Paseo MarA­timo 16
Benarrabá tiene 41 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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Calle Ribera, 14
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Calle Juan de Málaga, 2
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Plaza de España, 1
Calle Gomez
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Plaza Antonio Banderas, 18
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calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
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Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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