Sushi en Caldes d'Estrac
El Sushi en Caldes d'Estrac tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El Sushi en Caldes d'Estrac se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo veinte permitió al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
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Listados Sushi en Caldes d'Estrac
Restaurante asiático"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Caldes d'Estrac) son ciudadanos de Caldes d'Estrac.
"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
En nuestra base de datos Caldes d'Estrac tiene este restaurante en la dirección Carrer de Sant Miguel 83.
"Zuka"
Plaza d'Octavià, 4
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Matsuri"
Plaza del Regomir , 1
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"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
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"Nube Skybar"
Avenida Sofia, 12
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"Stix"
Passeig Del Port, 51
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
En nuestra web Caldes d'Estrac tiene este restaurante en la dirección Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Caldes d'Estrac) son aceptables.
"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
La dirección de este restaurante es Carrer d'en Gignàs, 28. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
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