Sushi en Campillos
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Campillos está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy en día, muchos restoranes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
El Sushi en Campillos es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, así que no era necesario empapar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Encontrados
Restaurante asiático"Tiki Sushi Bar"
Paseo MarA­timo 16
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Uri Sushi"
Plaza Antonio Banderas, 18
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"Misuto"
Calle Varadero, 11
Según los ciudadanos de Campillos, este restaurante tiene buenas referencias.
"Ginza"
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Kyoto"
Calle de Jacinto Verdaguer, 12
Campillos tiene 41 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
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"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
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"Sushi Bar"
Plaza de Uncibay, 3
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"Okami"
calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
Campillos tiene 41 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Paristokio"
Calle Juan de Málaga, 2
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
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"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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