Sushi en Cañizo
El Sushi en Cañizo tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada en tanto que oculta el sabor del conjunto.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos puesto que la composición de este comestible nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.
El Sushi en Cañizo se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Encontrados
Restaurante asiático"Santa Teresa"
Plaza Santa Teresa, 6
La dirección de este restaurante es Plaza Santa Teresa, 6. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Wabi-sabi"
Plaza MartA­ y MonsA3, 1
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sushicatessen"
Avenida de la Constitucion, 1
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"El Bardo"
Calle de la CompañA­a, 8
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"Zushi"
Calle San Francisco, 11
Según los ciudadanos de Cañizo, este restaurante tiene buenas referencias.
"Maki Las Tablas"
Calle Fromista
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"Netsuke"
Calle de Fernan Gonzalez, 8
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"Samurai Restaurant"
Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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"La Capellina"
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
Cañizo tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"La Camelia"
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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"Restaurante Japonés Ai"
Calle de Pozo Hilera, 8
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"Wok"
Avenida de Peregrinos, 8
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"Santa Rita"
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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"Lui Y Keyto"
Calle Valencia, 13
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Cañizo) son aceptables.
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